噛むほどに広がる、旨味と甘い香り。山形県鶴岡市の在来作物「だだちゃ豆」は、そのおいしさから〝枝豆の王様〟と呼ばれています。今年も、全国のファンが待ち望む旬の季節がやってきました。
だだちゃ豆は「お湯を沸かしてから豆を採りに行け!」といわれるほど鮮度が命。早朝に収穫し、その日のうちに全国へ出荷します。選別、袋詰めの間も鮮度が落ちないよう、低温流通(コールドチェーン)で管理し、冷蔵便でお届けします。
▼画面上でパラパラめくって紙面が読めて便利! 〉
※旬のフルーツカタログ 商品一覧ページはこちらから 〉
※総合カタログ 商品一覧ページはこちらから 〉